Fotografia do site: sergioarno
SERGIO ARNO
O chef Sergio Arno, atualmente empresário e proprietário de seis restaurantes em São Paulo amplia os negócios para o nordeste.
Sergio Arno é um dos chefs mais reconhecidos do Brasil. Ganhou diversos prêmios importantes, como "Personalidade Gastronômica" pela Revista Prazeres da Mesa (2004) e "Melhor Chef de cozinha italiana da América Latina", pela Costigliole d'Asti na Itália, entre muitos outros.
Começou sua carreira no mundo gastronômico estagiando na cozinha de um restaurante em Florença: La Vecchia Cucina.
Na volta ao Brasil abriu o seu próprio La Vecchia Cucina em 1987. A partir de então não parou mais, recebendo prêmios como “Melhor Chef de cozinha italiana da América Latina” pela Costigliole d'Asti na Itália, “Personalidade Gastronômica” pela Revista Prazeres da Mesa em 2004 e Prêmio Gula 2006 com o La Vecchia Cucina na categoria Alta Gastronomia.
(Textos da internet)
Começou sua carreira no mundo gastronômico estagiando na cozinha de um restaurante em Florença: La Vecchia Cucina.
Na volta ao Brasil abriu o seu próprio La Vecchia Cucina em 1987. A partir de então não parou mais, recebendo prêmios como “Melhor Chef de cozinha italiana da América Latina” pela Costigliole d'Asti na Itália, “Personalidade Gastronômica” pela Revista Prazeres da Mesa em 2004 e Prêmio Gula 2006 com o La Vecchia Cucina na categoria Alta Gastronomia.
(Textos da internet)
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