BOLO DE BANANA E MAÇÃ

Fotografia da internet

BOLO DE BANANA E MAÇÃ
Ingredientes:
Creme de Maçã e Banana:
2 Maçãs
6 Bananas nanicas
1 Xícara (chá) de açúcar
1/2 Xícara (chá) de água
1/2 Xícara (chá) de uvas passas
Massa:
250 Gramas de farinha de trigo
150 Gramas de açúcar
150 Gramas de margarina
2 Ovos
1 Pacote de pudim de baunilha desmanchado em 4 colheres (sopa) de leite
1 Colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo:
Para o Creme de Maçã:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até redeuzir. Reserve.
Para a Massa:
Misture todos os ingredientes e bata.
Coloque a massa, numa assadeira nº2 untada e polvilhada, coloque por cima o creme de maçã com banana e leve para assar.
Depois de assado, polvilhe canela e açúcar.