CHEESE CAKE

Fotografia by: Ana Flávia

CHEESE CAKE
Ingredientes da massa:
1 pacote de biscoito maria redondo
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de whisky ou conhaque (opcional)

Ingredientes do recheio:
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
2 potes de cream cheese

Modo de Preparo:

Bata os biscoitos no liquidificador até formar uma farofa. Passe para uma tigela e acrescente a manteiga e o whisky. Amasse com as mãos ate formar uma massa homogênea. Forre uma forma de fundo removível, fundo e laterais. Reserve.
Bata no liquidificador os ingredientes do recheio, coloque na forma forrada com a massa de biscoito e leve pra assar.
Depois de fria cubra com geléia de sua preferência.