CHEESECAKE GELADA SANDRA

CHEESECAKE GELADA SANDRA

Ingredientes massa

ü  Bolacha tipo maisena/Maria ......................................................200g

ü  Margarina Amélia Bolos, massas & Cremes .............................. 100g

Ingredientes recheio

ü  Cream Cheese Tradicional Danúbio ..........................................  300g

ü  Creme Culinário/creme leite ..................................................... 200g

ü  Leite Condensado ...................................................................... 200g

ü  Suco de limão ...........................................................................  10ml

ü  Gelatina sem sabor em pó .......................................................    15g

ü  Água .........................................................................................   50ml

Modo de preparo da massa

Misture a margarina com a bolacha moída até formar uma farofa úmida e reserve.

Modo de preparo do recheio

Ø  Misture manualmente o Cream Cheese Tradicional Danúbio, o Creme Culinário/creme leite e o leite condensado até homogeneizar;

Ø  Junte o suco de limão e mexa novamente;

Ø  Por fim, adicione a gelatina já dissolvida e mexa para incorporar.

Montagem

Ø  Forre uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro com a massa, pressionando bem;

Ø  Cubra com o recheio e leve ao refrigerador por aproximadamente 2 horas;

Ø  Retire do refrigerador, decore com a geléia de sua preferência e desenforme;

Tempo de Preparo: 30 minutos

Dicas:

Hidratar a gelatina com água e quando utilizar na receita levar ao micro por 10/15 seg.

Untar o aro com óleo e açúcar (ajuda no desenforme)

Se preferir realize a montagem em mono porções.