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PUDIM DE CLARAS
Ingredientes:
12 claras
24 colheres de sopa de açucar
raspas de 1 limão
6 colheres de sopa de açucar
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve, junte o açucar e o limão e continue batendo até o ponto de suspiro. Coloque em forma untada de pudim caramelada (com as 6 colheres de açucar) e asse em banho-maria.
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