SALADA DE VERÃO KARINA

Bem de perto

Uma delicia e muito refrescante

Oi Pessoal!

Ando meio sumida, mas nao esqueço dos amigos.
Fico pesquisando, visito os blogs amigos, alguns posto, outros apenas visito.
Tenho saído bastante, e feito algumas experiencias.
Essa salada comi no feriado do dia das crianças em Pitimbu, praia onde meus pais tem uma casa a beira mar.
Achei muito gostosa e pratica. Dá pra acrescentar o que quiser. Peguei a ideia e acrescentei algumas coisas.
Segue a receita base, e os toques q acrescentei entre parenteses.

Beijos

SALADA DE VERÃO KARINA

Ingredientes:
Cenoura
Azeitonas Verdes
Queijo mussarela
Presunto
Pimentão
Coentro
Creme de leite
Maionese
(Cebolinha)
(Passas)
(Peito de peru defumado)
(Mostarda)
(Catchup)

Rale a cenoura ou corte em Juliene (tirinhas).
Corte o queijo e os presuntos em quadradinhos.
O Pimentão bem picadinho.
O Coentro e a cebolinha bem picados.
Junte todos os ingredientes.
Regue com creme de leite, colheradas de maionese. Envolva os ingredientes muito bem.
Coloque 1 colher de sopa de mostarda e 2 colheres de catchup.
Envolva mais um pouco!
Leve pra gelar.
Sirva com arroz carioca bem refogado, batata palha.