terça-feira, 19 de agosto de 2008

ORIGEM DO BRIGADEIRO


Fotografia do site: setentakg.wordpress.com

Brigadeiro ou negrinho é um doce brasileiro, criando provavelmente na década de 1940, comum em todo o país e normalmente presente nas festas de aniversário, junto com o cajuzinho e beijinho.
Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, achocolatado em pó e manteiga.
Pode ser feito no forno de microondas ou no fogão coonvencional.
O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes .
Nos anos de 1946 e 1950, o militar candidatou-se à presidente da República pela UDN.
Pelo físico avantajado e boa aparência, o candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover a sua candidatura.
Conta a história, que numa destas ocasiões, criaram o doce a que deram o nome de brigadeiro. Apesar do apoio recebido, a eleição foi ganha pelo então general Eurico Gaspar Dutra.

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