Fotografia do site: www.celebrate.com.br
GLACÊ REAL
Ingredientes:
1 clara de ovo
1 colher de sopa de Suco de Limão coado
1/2 colher de café de Ácido Cítrico
250g de Açucar de confeiteiro impalpável
Modo de Preparo:
Peneire o açúcar, misture os demais ingredientes, bata na batedeira até que fique firme.
Se ficar mole acrescente mais açúcar e se ficar duro acrescente mais clara aos poucos.
Quando terminar de bater cubra com pano úmido. Toda vez que for usar bata novamente.
Peneire o açúcar, misture os demais ingredientes, bata na batedeira até que fique firme.
Se ficar mole acrescente mais açúcar e se ficar duro acrescente mais clara aos poucos.
Quando terminar de bater cubra com pano úmido. Toda vez que for usar bata novamente.
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