quarta-feira, 6 de agosto de 2008

BOLO DO MARCELO


Fotografia by: Ana Flávia

A Internet nos proporciona muitos prazeres. Um deles é conhecer pessoas legais e com elas dividir momentos de alegria e diversão.
Foi assim que conheci o Ogro e seu filhote Marcelo, e toda sua família Espanhola.
Passei momentos incríveis ao lado deles.
O Ogro, Luis Vazquez, é um amigo muito receptivo e especial. Seu filho Marcelo, o famoso Celo é um docinho de criança.
Dona Manuela e Seu Emílio são duas gracinhas de Espanhóis. Sem falar na cunhada Simone e nos sobrinhos Gabi e Rodrigo. A familia toda é divertida e carinhosa.
Celo faz aniversário dia 25 de dezembro. Aí tivemos a idéia de fazer uma festinha do filme Carros, pois ele é apaixonado por carros de corrida.
Eu, Luis, Dona Manuela, Celo e Cely fomos ao Mercado da Lapa e compramos todos os ingredientes para a tão esperada festa infantil.
Fiz um bolo de chocolate, coberto com chantilly. O recheio foi de brigadeiro a pedido do aniversariante.
Foi bem divertido. O pessoal da salinha da Portal Mundo Virtual apareceu por lá.
Levei um Quebra-panela daqui de Recife pra brincarmos todos. Foi um barato!!!

BOLO DO MARCELO
Ingredientes:

3 ovos
1/2 xíc. de óleo
1 1/2 de açúcar
1 xíc. de chocolate
2 xíc. de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:
Bate os ovos juntos (clara e gema) até ficar amarelo. Põe o açúcar e bate mais um pouco. Coloca o óleo e o chocolate.
Parar de bater. Colocar o trigo sempre misturando com o auxílio de um fuet.
Colocar 1 xícara de água fervente e continuar misturando.
Só agora põe o fermento.
Levar ao forno em forma untada e enfarinhada.

Cobertura:
Bater uma caixa de chantilly pronto Batter Cream.
Utilizar 1 folha de papel de arroz com a gravura desejada e gel de brilho pronto.

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