SALADA RUSSA

Algumas amigas me pediram para postar receitas de saladas, molhos, coisas light's.
Achei essa saladinha com video muito prática!!! Não é lá muito light, mas é só adaptar os ingredientes! Com um pouco de criatividade, a dieta fica mais fácil!
bjs

Receita do Sabor intenso

SALADA RUSSA
Ingredientes:
(6 pessoas)

500g de batata cortada em cubos
300g de cenoura cortada em cubos
200g de ervilhas
200g de feijão verde cortado em quadrados (vargem)
03 ovos
Maionese q.b.
Sal q.b.

Modo de Preparo:

Numa panela com água a ferver, tempere com sal e coloque as cenouras, deixe ferver.
Numa outra panela, coloque os ovos a cozer durante 10 minutos.
Numa outra panela com água a ferver, tempere com sal e coloque os feijão verde e as ervilhas, deixe cozer durante 10 minutos.
Quando a cenoura estiver cozida, junte as batatas e deixe cozer durante 10 minutos.
Depois de tudo cozido, escorra os legumes e deixe arrefecer.
Quando estiver tudo frio, misture tudo numa taça, junte a maionese e 2 ovos cortedos em pedaços e envolva tudo bem.
Decore com o ultimo ovo cortado em quartos e leve ao frio até à hora de servir.
Pode usar esta salada para acompanhar para servir com rissóis, peixe frito ou filetes.