MOLHO JAPONÊS

MOLHO JAPONÊS
Ingredientes:
4 ou 5 colheres de sopa de vinagre branco ou vinagre de arroz
2 colheres de sopa de açúcar ou 1 colher de sobremesa de adoçante
1 colher de chá de aji-no-moto
2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de gergelim branco torrado

Modo de preparo:
Leve ao fogo uma panela alta as sementes de gergelim.
Deixe aquecer e coloque as sementes.
Tampe um instantinho, pois elas pulam, como pipoca.
Ficam ligeiramente douradas.
Faça o molho, misturando o restante dos ingredientes.