quarta-feira, 23 de junho de 2010

BRIGADEIRO DE MICROONDAS


BRIGADEIRO DE MICROONDAS

Ingredientes:
01 lata de leite condensado
02 colheres de sopa de chocolate em pó a 50% cacau
01 colher de sopa de manteiga ou margarina
chocolate granulado

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela refrataria ALTA, misture bem, e leve ao microondas por 02 minutos, em potência altal. Retire do microondas e mexa bem.
Volte ao microondas por mais 02 minutos. Retire mais uma vez e mexa mais um pouco.
Volte pela última vez ao microondas por 02 minutos, retire e mexa rápido até pegar a consistencia.

Repare, q nos ultimos 02 minutos, o brigadeiro sai talhado. Não se preocupe. Você precisa bater bem, mexendo rapidamente enquanto está quente, e ele volta a textura normal, macia e brilhosa.

Espere esfriar e enrole passando no chocolate granulado de sua preferência.

3 comentários:

Verinha disse...

Nossa Aninha!!
Parece fácil em... vou tentar depois te conto nunca fiz no microondas.
seu blog está uma delicia...uhuhmm
Beijos Verinha

Lu Yoko disse...

Aninha, eu também nunca fiz brigadeiro no microondas, só no fogão mesmo mas os seus estão com uma aparência de dar água na boca! Adoro esses confeitinhos diferentes, principalmente aqueles quadradinhos, até parecem importados! Ainda não achei por aqui, preciso ir no centro prá procurar...Obrigada por passar a receita! Será que sobrou algum? Duvido! Bjos!

Luciana F. Damiano disse...

E quem não resiste a uma receita de brigadeiro????
As crianças adoram e os adultos usam isso com desculpa para fazer, hehehe.
Muito bom, também vou anotar para experimentar fazer nesse forno.

beijos!!!

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