terça-feira, 24 de fevereiro de 2009

BOLO DE FUBÁ FOFINHO


BOLO DE FUBÁ FOFINHO
Ingredientes:
2 copos de açucar
3 ovos
1 copo de farinha de trigo
1 vidro de leite de côco ou leite de vaca
1 copo de fubá
1 copo de óleo
1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bater no liqueidificador os ovos, o leite, o açucar, a farinha e o fubá.
Colocar em forma de buraco untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Assar em forno médio, pré-aquecido por uns 30 minutos aproximadamente.

5 comentários:

Anônimo disse...

ana vou fazer esse bolo, um bjo hiltania.

Anônimo disse...

ola.. moro fora do Brasil e quando vi essa receita de Bolo Fofinho de Fuba... eh tudo de bom!! mas aqui meu forno eh eletrico.. qual seria a temperatura equivalente a forno medio???? se puder me dar essa dica.. vou poder matar a vontade de comer bolo de fuba!!!
Obrigada..
Marina

Ana Flávia Braga disse...

Olá Marina!
Obrigada pela visita!
Bem, nunca trabalhei com forno elétrico, mas aqui em casa, faço sempre meus bolos na temperatura mais baixa do forno. Assim posso fazer minhas tarefas despreocupada de queimar. Quando ele começa a cheirar, aumento um pouquinho e ponho forno médio. Forno baixo em torno de 135ºC a 165ºC. Publiquei as temperaturas que vc precisa no post atual. Veja lá em cima! Espero te-la ajudado!
Beijos

Anônimo disse...

Wow... Obrigada pela resposta tao rapida!! Moro no Canada e nao encontro quase nada do Brasil por aqui,(moro perto de Vancouver)e a saudade da nossa comida eh grande!! Vou fazer o bolo e depois te digo qual foi o resultado!
Um beijinho
Marina

Ana Flávia Braga disse...

Marina Querida
Espero que goste da receita. Atualmente estou fazendo uns cursos e mal paro em casa. Mas assim que me sobrar um tempo, farei pesquisas de receitas "nossas" pra vc matar a saudade e poder fazer aí. Procurarei ingredientes faceis de encontrar aí ta?!
No post das temperaturas tem meu e-mail. Anote e o que precisar, terei o maior prazer em ajudá-la!
beijokas

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