BRIGADEIRO

Fotografia Ana Flávia

BRIGADEIRO
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Chocolate granulado para fazer bolinhas

Modo de Preparo:
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.
Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.

Para fazer no Microondas:
Use recipiente refratário de laterais altas.
Total de tempo é de 6 minutos. Sendo aberto e mexido a cada 2 minutos.